Como una forma de combatir la obesidad en los niños, la Central de Restaurantes-Aramark lanzó una nueva campaña de alimentación saludable en los colegios para terminar con el sedentarismo e incentivar el consumo de alimentos sanos como frutas y verduras. Una iniciativa que intenta bajar los índices de obesidad en los estudiantes para mejorar la salud y bienestar corporal.
Según estudios presentados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la reciente cumbre en Ginebra, nuestro país es una de las naciones con mayor índice de obesidad infantil. Sin duda, una situación más que preocupante. Sobre todo, si se considera que ello afecta directamente la salud y el bienestar de nuestros niños.
Considerando esta inquietante realidad, la Central Restaurantes-Aramark, empresa líder en alimentación institucional y escolar, presente en el 90% de los colegios particulares de Chile, lanzó una nueva campaña de alimentación saludable dirigida a los establecimientos educacionales.
La empresa, junto a especialistas en el área de la obesidad y nutricionistas, recorrieron distintos colegios para medir el índice de masa corporal de los niños (IMC), resultados que están siendo destinados a informar a los padres sobre estas evaluaciones y así tomar algunas medidas en los casos que sea necesario.
De esta forma, se intenta equiparar la alimentación saludable que entrega Central Restaurantes en el colegio con aquella que reciben los estudiantes en sus casas.
El fin último de la iniciativa es disminuir la obesidad infantil y sus efectos. Entre las afecciones más inmediatas se encuentran la obesidad crónica, hipotiroidismo, hipertensión y problemas óseos y cardiacos, entre otros.
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